✓予約販売特典付き！ ただいま「越前がに」をご予約いただいた方へ、【足折れセイコガニを1杯プレゼント】いたします！ ※11月中旬ごろを目安に発送日時のご指定が可能となります。 ご希望の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 〇 足折れセイコガニとは？ 漁の際に足が1〜2本折れてしまっただけで、味や品質は一切変わらないお得なカニです。（小指が欠けている場合は足折れ対象外です。） 濃厚な内子（卵巣）とプチプチ食感の外子が楽しめる、冬の味覚の代表格。希少なセイコガニを気軽に味わっていただけます。 ⸻ 〇福井県が誇る最上級の味覚　ブランド蟹　越前がに 福井県の漁港で水揚げされる雄のズワイガニのことを「越前がに」といい 福井の冬を代表する”味覚の王”とも言われています。 毎年11月6日から3月20日まで漁が行われます。 越前におけるズワイガニ漁の歴史は 国内で最も古いと言われており、全国で唯一の皇室献上です。 荒々しい日本海で育まれたその身は、 むっちりと引き締まり、 口に含めば上品な甘みと旨みが静かに広がります。 さらに、濃厚で奥深いかにみその味わいは、 まさに至高の逸品。 冬にしか出会えない特別な美味を、 産地から真心を込めてお届けいたします。 ⸻ 〇美味しさの秘密 日本海・越前沖は、冷たく澄んだ海にプランクトンや小魚が豊富に育つ、 まさに“天然の宝庫”。 そこで育まれる越前ガニは、 良質な餌をたっぷりと食べ、 旨みと甘みを極限まで蓄えています。 さらに、天然磯による複雑な潮の流れに鍛えられた身はきめ細かく引き締まり、 口に含むと上品な甘さと力強い旨味が広がります。 港が漁場に近いため、水揚げから競りまでの時間も短く、鮮度は格別。 厳格な基準を満たした証として与えられる「黄色いタグ」は、唯一無二のブランド“越前ガニ”の称号。 しっとりとした身の甘み、濃厚で芳醇なカニ味噌―― そのすべてが、冬の贅を尽くした逸品です。 産地直送ならではの質の高さで、毎年多くのお客様からご好評をいただいています。 贈り物にも喜ばれるプレミアムな一品です。 ⸻ 〇私たち「福丸」の想い 福井県越前町で代々漁業を営み、海とともに生きてきた漁師の手で獲る「越前がに」。 私たちは誰よりも越前の海の恵みを知り、その美味しさを自信を持ってお届けしています。 ⸻ ✓ 冬の味覚の王者「越前がに」 この機会にぜひご予約いただき、 特典のセイコガニとともに 越前の味を存分にご堪能ください。 ◾️ ご予約に関するご案内 本商品は「予約販売」のため、発送は漁の状況や加工の準備が整い次第となります。 ◾️熨斗をご希望の方は備考欄に御記入下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：ズワイガニ（雄）、食塩 内容量：1杯／0.6〜0.7kg（茹でる前） 消味期限：到着後３日間 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。 到着後は必ず冷蔵庫にて保管してください。

✓予約販売特典付き！ ただいま「越前がに」をご予約いただいた方へ、【足折れセイコガニを1杯プレゼント】いたします！ ※11月中旬ごろを目安に発送日時のご指定が可能となります。 ご希望の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 〇 足折れセイコガニとは？ 漁の際に足が1〜2本折れてしまっただけで、味や品質は一切変わらないお得なカニです。（小指が欠けている場合は足折れ対象外です。） 濃厚な内子（卵巣）とプチプチ食感の外子が楽しめる、冬の味覚の代表格。希少なセイコガニを気軽に味わっていただけます。 ⸻ 〇福井県が誇る最上級の味覚　ブランド蟹　越前がに 福井県の漁港で水揚げされる雄のズワイガニのことを「越前がに」といい 福井の冬を代表する”味覚の王”とも言われています。 毎年11月6日から3月20日まで漁が行われます。 越前におけるズワイガニ漁の歴史は 国内で最も古いと言われており、全国で唯一の皇室献上です。 荒々しい日本海で育まれたその身は、 むっちりと引き締まり、 口に含めば上品な甘みと旨みが静かに広がります。 さらに、濃厚で奥深いかにみその味わいは、 まさに至高の逸品。 冬にしか出会えない特別な美味を、 産地から真心を込めてお届けいたします。 ⸻ 〇美味しさの秘密 日本海・越前沖は、冷たく澄んだ海にプランクトンや小魚が豊富に育つ、 まさに“天然の宝庫”。 そこで育まれる越前ガニは、 良質な餌をたっぷりと食べ、 旨みと甘みを極限まで蓄えています。 さらに、天然磯による複雑な潮の流れに鍛えられた身はきめ細かく引き締まり、 口に含むと上品な甘さと力強い旨味が広がります。 港が漁場に近いため、水揚げから競りまでの時間も短く、鮮度は格別。 厳格な基準を満たした証として与えられる「黄色いタグ」は、唯一無二のブランド“越前ガニ”の称号。 しっとりとした身の甘み、濃厚で芳醇なカニ味噌―― そのすべてが、冬の贅を尽くした逸品です。 産地直送ならではの質の高さで、毎年多くのお客様からご好評をいただいています。 贈り物にも喜ばれるプレミアムな一品です。 ⸻ 〇私たち「福丸」の想い 福井県越前町で代々漁業を営み、海とともに生きてきた漁師の手で獲る「越前がに」。 私たちは誰よりも越前の海の恵みを知り、その美味しさを自信を持ってお届けしています。 ⸻ ✓ 冬の味覚の王者「越前がに」 この機会にぜひご予約いただき、 特典のセイコガニとともに 越前の味を存分にご堪能ください。 ◾️ ご予約に関するご案内 本商品は「予約販売」のため、発送は漁の状況や加工の準備が整い次第となります。 ◾️熨斗をご希望の方は備考欄に御記入下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：ズワイガニ（雄）、食塩 内容量：1杯／0.8〜0.9kg（茹でる前） 消味期限：到着後３日間 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。 到着後は必ず冷蔵庫にて保管してください。

✓予約販売特典付き！ ただいま「越前がに」をご予約いただいた方へ、【足折れセイコガニを1杯プレゼント】いたします！ ※11月中旬ごろを目安に発送日時のご指定が可能となります。 ご希望の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 〇 足折れセイコガニとは？ 漁の際に足が1〜2本折れてしまっただけで、味や品質は一切変わらないお得なカニです。（小指が欠けている場合は足折れ対象外です。） 濃厚な内子（卵巣）とプチプチ食感の外子が楽しめる、冬の味覚の代表格。希少なセイコガニを気軽に味わっていただけます。 ⸻ 〇福井県が誇る最上級の味覚　ブランド蟹　越前がに 福井県の漁港で水揚げされる雄のズワイガニのことを「越前がに」といい 福井の冬を代表する”味覚の王”とも言われています。 毎年11月6日から3月20日まで漁が行われます。 越前におけるズワイガニ漁の歴史は 国内で最も古いと言われており、全国で唯一の皇室献上です。 荒々しい日本海で育まれたその身は、 むっちりと引き締まり、 口に含めば上品な甘みと旨みが静かに広がります。 さらに、濃厚で奥深いかにみその味わいは、 まさに至高の逸品。 冬にしか出会えない特別な美味を、 産地から真心を込めてお届けいたします。 ⸻ 〇美味しさの秘密 日本海・越前沖は、冷たく澄んだ海にプランクトンや小魚が豊富に育つ、 まさに“天然の宝庫”。 そこで育まれる越前ガニは、 良質な餌をたっぷりと食べ、 旨みと甘みを極限まで蓄えています。 さらに、天然磯による複雑な潮の流れに鍛えられた身はきめ細かく引き締まり、 口に含むと上品な甘さと力強い旨味が広がります。 港が漁場に近いため、水揚げから競りまでの時間も短く、鮮度は格別。 厳格な基準を満たした証として与えられる「黄色いタグ」は、唯一無二のブランド“越前ガニ”の称号。 しっとりとした身の甘み、濃厚で芳醇なカニ味噌―― そのすべてが、冬の贅を尽くした逸品です。 産地直送ならではの質の高さで、毎年多くのお客様からご好評をいただいています。 贈り物にも喜ばれるプレミアムな一品です。 ⸻ 〇私たち「福丸」の想い 福井県越前町で代々漁業を営み、海とともに生きてきた漁師の手で獲る「越前がに」。 私たちは誰よりも越前の海の恵みを知り、その美味しさを自信を持ってお届けしています。 ⸻ ✓ 冬の味覚の王者「越前がに」 この機会にぜひご予約いただき、 特典のセイコガニとともに 越前の味を存分にご堪能ください。 ◾️ ご予約に関するご案内 本商品は「予約販売」のため、発送は漁の状況や加工の準備が整い次第となります。 ◾️熨斗をご希望の方は備考欄に御記入下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：ズワイガニ（雄）、食塩 内容量：1杯／1.0～1.2kg（茹でる前の重さ） 賞味期限：到着後3日間 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。 到着後は必ず冷蔵庫にて保管してください。

✓予約販売特典付き！ ただいま「越前がに」をご予約いただいた方へ、【足折れセイコガニを1杯プレゼント】いたします！ ※11月中旬ごろを目安に発送日時のご指定が可能となります。 ご希望の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 〇 足折れセイコガニとは？ 漁の際に足が1〜2本折れてしまっただけで、味や品質は一切変わらないお得なカニです。（小指が欠けている場合は足折れ対象外です。） 濃厚な内子（卵巣）とプチプチ食感の外子が楽しめる、冬の味覚の代表格。希少なセイコガニを気軽に味わっていただけます。 ⸻ 〇福井県が誇る最上級の味覚　ブランド蟹　越前がに 「越前がに」とは 福井県の漁港で水揚げされる雄のズワイガニのこと。 雌のズワイガニを「せいこがに」と言い、 濃厚な内子と外子が味わえます。 ズワイガニのメス「セイコガニ」は、 漁期が わずか11月6日から年内までの約60日間。 まさに冬だけに出会える“旬の宝物”です。 外に抱えたぷちぷち食感の「外子」、 甲羅の中に隠れた濃厚で鮮やかな「内子」。 特に内子は””赤い海の宝石””と呼ばれ、 その深い旨味は一度食べると忘れられません。 小ぶりながら身はぎっしりで、雄ガニにはない凝縮された甘味とコクが楽しめます。 そのまま味わうのはもちろん、 内子・外子・身・味噌をご飯にたっぷりのせれば、 思わず笑みがこぼれる贅沢な一杯に。 一年のうち、ほんの二か月だけ味わえる特別な味覚。 ぜひこの冬、心に残る一口を体験してください。 ⸻ 〇美味しさの秘密 日本海・越前沖は、冷たく澄んだ海にプランクトンや小魚が豊富に育つ、 まさに“天然の宝庫”。 そこで育まれる越前ガニは、 良質な餌をたっぷりと食べ、 旨みと甘みを極限まで蓄えています。 さらに、天然磯による複雑な潮の流れに鍛えられた身はきめ細かく引き締まり、 口に含むと上品な甘さと力強い旨味が広がります。 港が漁場に近いため、水揚げから競りまでの時間も短く、鮮度は格別。 厳格な基準を満たした証として与えられる「黄色いタグ」は、唯一無二のブランド“越前ガニ”の称号。 しっとりとした身の甘み、濃厚で芳醇なカニ味噌―― そのすべてが、冬の贅を尽くした逸品です。 産地直送ならではの質の高さで、毎年多くのお客様からご好評をいただいています。 贈り物にも喜ばれるプレミアムな一品です。 ⸻ 〇私たち「福丸」の想い 福井県越前町で代々漁業を営み、海とともに生きてきた漁師の手で獲る「越前がに」。 私たちは誰よりも越前の海の恵みを知り、その美味しさを自信を持ってお届けしています。 ⸻ ✓ 冬だけの贅沢「せいこがに」 小さな甲羅に、濃厚な内子とぷちぷちの外子がぎゅっと詰まった冬の味覚。 この機会にぜひご予約いただき、特典の“越前の味”と共に心ゆくまでご堪能ください。 ◾️ ご予約に関するご案内 本商品は「予約販売」のため、発送は漁の状況や加工の準備が整い次第となります。 ◾️熨斗をご希望の方は備考欄に御記入下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：ズワイガニ（雌）、食塩 内容量：5杯（180〜200g／杯） 消味期限：到着後３日間 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。 到着後は必ず冷蔵庫にて保管してください。

✓予約販売特典付き！ ただいま「越前がに」をご予約いただいた方へ、【足折れセイコガニを1杯プレゼント】いたします！ ※11月中旬ごろを目安に発送日時のご指定が可能となります。 ご希望の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 〇 足折れセイコガニとは？ 漁の際に足が1〜2本折れてしまっただけで、味や品質は一切変わらないお得なカニです。（小指が欠けている場合は足折れ対象外です。） 濃厚な内子（卵巣）とプチプチ食感の外子が楽しめる、冬の味覚の代表格。希少なセイコガニを気軽に味わっていただけます。 ⸻ 〇福井県が誇る最上級の味覚　ブランド蟹　越前がに 「越前がに」とは 福井県の漁港で水揚げされる雄のズワイガニのこと。 雌のズワイガニを「せいこがに」と言い、 濃厚な内子と外子が味わえます。 ズワイガニのメス「セイコガニ」は、 漁期が わずか11月6日から年内までの約60日間。 まさに冬だけに出会える“旬の宝物”です。 外に抱えたぷちぷち食感の「外子」、 甲羅の中に隠れた濃厚で鮮やかな「内子」。 特に内子は””赤い海の宝石””と呼ばれ、 その深い旨味は一度食べると忘れられません。 小ぶりながら身はぎっしりで、雄ガニにはない凝縮された甘味とコクが楽しめます。 そのまま味わうのはもちろん、 内子・外子・身・味噌をご飯にたっぷりのせれば、 思わず笑みがこぼれる贅沢な一杯に。 一年のうち、ほんの二か月だけ味わえる特別な味覚。 ぜひこの冬、心に残る一口を体験してください。 ⸻ 〇美味しさの秘密 日本海・越前沖は、冷たく澄んだ海にプランクトンや小魚が豊富に育つ、 まさに“天然の宝庫”。 そこで育まれる越前ガニは、 良質な餌をたっぷりと食べ、 旨みと甘みを極限まで蓄えています。 さらに、天然磯による複雑な潮の流れに鍛えられた身はきめ細かく引き締まり、 口に含むと上品な甘さと力強い旨味が広がります。 港が漁場に近いため、水揚げから競りまでの時間も短く、鮮度は格別。 厳格な基準を満たした証として与えられる「黄色いタグ」は、唯一無二のブランド“越前ガニ”の称号。 しっとりとした身の甘み、濃厚で芳醇なカニ味噌―― そのすべてが、冬の贅を尽くした逸品です。 産地直送ならではの質の高さで、毎年多くのお客様からご好評をいただいています。 贈り物にも喜ばれるプレミアムな一品です。 ⸻ 〇私たち「福丸」の想い 福井県越前町で代々漁業を営み、海とともに生きてきた漁師の手で獲る「越前がに」。 私たちは誰よりも越前の海の恵みを知り、その美味しさを自信を持ってお届けしています。 ⸻ ✓ 冬だけの贅沢「せいこがに」 小さな甲羅に、濃厚な内子とぷちぷちの外子がぎゅっと詰まった冬の味覚。 この機会にぜひご予約いただき、特典の“越前の味”と共に心ゆくまでご堪能ください。 ◾️ ご予約に関するご案内 本商品は「予約販売」のため、発送は漁の状況や加工の準備が整い次第となります。 ◾️熨斗をご希望の方は備考欄に御記入下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：ズワイガニ（雌）、食塩 内容量：5杯（200〜250g／杯） 消味期限：到着後３日間 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。 到着後は必ず冷蔵庫にて保管してください。

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 ◾️ 一般財団法人食品産業センター様主催の 令和6年度優良ふるさと食品中央コンクールにて 国産畜水産品利用部門（2024）【農林水産大臣賞】を受賞いたしました。 本商品は自社船である漁船「福漁丸」が 越前で水揚げした新鮮な甘エビをじっくり砕き、煮込み、 濃厚な出汁のとれたソースを更に煮込み、 生乳100%の生クリームと合わせ、 更に丁寧に裏ごしーーー 手間暇をかけるからこそ出せる 旨味をたっぷり活かした濃厚なビスクソースです。 素材の旨みを十分に味わっていただけるよう、 味付けは塩のみ。 調理からパッケージングまで全て手作りしています。 温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで まるでミシュランシェフが作る一皿のような 一口目から感動するビスクソースを ご家庭でお楽しみいただけます。 甘海老の使用量は ビスクソース1Lあたり190〜200尾 丁寧に煮込み、丁寧に裏漉しして、 抽出された甘海老たっぷりの出汁を使っています。 裏漉しも、単に行うのではなく 段階ごとに手で丁寧に濾すことによる 香りと食感を追求しました。 手濾しだからこそ、出せる食感と香り。 一口目から、越前の甘海老を 全身に感じていただけるはずです。 更に、私たちが作る「ビスクソース」は、 多様な楽しみ方ができるため、 是非一度のみならず、二度、三度と とっておきのお好みの食べ方を見つけてください。 　▷お召し上がり方 湯煎で約2分解凍後、パンや温野菜に添えても、パスタ（乾麺100g）・リゾット（ご飯150g）にしても、そのままお召し上がりいただいても絶品です。牛乳50mlを加えていただくと、スープとしてもお楽しみいただけます。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W3分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：甘エビ（越前産）、生クリーム、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：3袋(120g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 越前がには、漁期が限られているうえに 鮮度の管理が難しく、 “冬だけの高級食材”として 長年親しまれてきた特別な蟹です。 本品では、そんな希少な越前がにを丸ごと使用し、 旨みを逃さぬよう じっくりと丁寧に煮込んだ特製ソースに、 職人の手で一つひとつ丁寧に殻を外した 贅沢な剥き身をたっぷりと混ぜ込みました。 調理からパッケージングまで全て手作業。 温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで、 まるでミシュランシェフが作る一皿のような “越前蟹の本格的な味わい”を ご家庭でお楽しみいただけます。 越前で獲れた蟹を丸ごと砕き、煮込み、 濃厚な原液を作った後に、 更にその原液を煮込み、 ソース全体量に対して約20%以上の ”ズワイガニの剥き身”を入れました。 他には無いような、目で見て納得していただける ボリューム感・満足感を追求しました。 「美味しい蟹を食べている」 その実感を、食卓に。 ただの蟹風味ではありません。 本場・越前産の蟹を丁寧に煮込み、 手作業で剥いた身をたっぷりと加えた贅沢なソースです。 高価で手に入りづらい茹で蟹とは違い、 このパスタソースなら、いつでも気軽に“本物の味”を。 袋を開けた瞬間に広がる香り、 ひと口で感じる深い旨み── 越前ガニだからこそ、ここまでの美味しさに。 「福丸ふれっしゅ」だからこそ届けられる、 自信を持っておすすめできる逸品です。 ▷お召し上がり方 2分間湯せん解凍後、茹でたパスタ（乾麺100g）にお好みでオリーブオイル少々と本品を和えてお召し上がり下さい。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W5分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：越前がに（越前産）、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：3袋(150g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 ◾️ 一般財団法人食品産業センター様主催の 令和6年度優良ふるさと食品中央コンクールにて 国産畜水産品利用部門（2024）【農林水産大臣賞】を受賞いたしました。 本商品は自社船である漁船「福漁丸」が 越前で水揚げした新鮮な甘エビをじっくり砕き、煮込み、 濃厚な出汁のとれたソースを更に煮込み、 生乳100%の生クリームと合わせ、 更に丁寧に裏ごしーーー 手間暇をかけるからこそ出せる 旨味をたっぷり活かした濃厚なビスクソースです。 素材の旨みを十分に味わっていただけるよう、 味付けは塩のみ。 調理からパッケージングまで全て手作りしています。 温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで まるでミシュランシェフが作る一皿のような 一口目から感動するビスクソースを ご家庭でお楽しみいただけます。 甘海老の使用量は ビスクソース1Lあたり190〜200尾 丁寧に煮込み、丁寧に裏漉しして、 抽出された甘海老たっぷりの出汁を使っています。 裏漉しも、単に行うのではなく 段階ごとに手で丁寧に濾すことによる 香りと食感を追求しました。 手濾しだからこそ、出せる食感と香り。 一口目から、越前の甘海老を 全身に感じていただけるはずです。 更に、私たちが作る「ビスクソース」は、 多様な楽しみ方ができるため、 是非一度のみならず、二度、三度と とっておきのお好みの食べ方を見つけてください。 　▷お召し上がり方 湯煎で約2分解凍後、パンや温野菜に添えても、パスタ（乾麺100g）・リゾット（ご飯150g）にしても、そのままお召し上がりいただいても絶品です。牛乳50mlを加えていただくと、スープとしてもお楽しみいただけます。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W3分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：甘エビ（越前産）、生クリーム、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：5袋(120g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 越前がには、漁期が限られているうえに 鮮度の管理が難しく、 “冬だけの高級食材”として 長年親しまれてきた特別な蟹です。 本品では、そんな希少な越前がにを丸ごと使用し、 旨みを逃さぬよう じっくりと丁寧に煮込んだ特製ソースに、 職人の手で一つひとつ丁寧に殻を外した 贅沢な剥き身をたっぷりと混ぜ込みました。 調理からパッケージングまで全て手作業。 温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで、 まるでミシュランシェフが作る一皿のような “越前蟹の本格的な味わい”を ご家庭でお楽しみいただけます。 越前で獲れた蟹を丸ごと砕き、煮込み、 濃厚な原液を作った後に、 更にその原液を煮込み、 ソース全体量に対して約20%以上の ”ズワイガニの剥き身”を入れました。 他には無いような、目で見て納得していただける ボリューム感・満足感を追求しました。 「美味しい蟹を食べている」 その実感を、食卓に。 ただの蟹風味ではありません。 本場・越前産の蟹を丁寧に煮込み、 手作業で剥いた身をたっぷりと加えた贅沢なソースです。 高価で手に入りづらい茹で蟹とは違い、 このパスタソースなら、いつでも気軽に“本物の味”を。 袋を開けた瞬間に広がる香り、 ひと口で感じる深い旨み── 越前ガニだからこそ、ここまでの美味しさに。 「福丸ふれっしゅ」だからこそ届けられる、 自信を持っておすすめできる逸品です。 ▷お召し上がり方 2分間湯せん解凍後、茹でたパスタ（乾麺100g）にお好みでオリーブオイル少々と本品を和えてお召し上がり下さい。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W5分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：越前がに（越前産）、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：5袋(150g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 【越前がに丸ごと贅沢蟹パスタソース】 通常期間限定で漁をするため非常に高価な越前蟹ですが、日持ちもしないため、 「冬の味覚」として親しまれてきました。 そんな越前で水揚げされた蟹を丸ごと使用し、じっくり煮込んだソースを丁寧に温度管理し 手作業で剥いた越前ガニの剥き身をたっぷり混ぜ込みました。 完全無添加で保存が出来るよう、急速冷凍・真空包装することで、ご家庭でミシュランシェフの作る越前蟹の贅沢な味わいをお届けすることが可能となりました。 　▷お召し上がり方 2分間湯せん解凍後、茹でたパスタ（乾麺100g）なお好みでオリーブオイル少々と本品を和えてお召し上がり下さい。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W5分加熱してください。 【極上甘エビ福濃厚ビスクソース】 越前で水揚げされた新鮮な甘エビをじっくり煮込み、濃厚な出汁のとれたソースを 更に丁寧に裏ごしし、旨味をたっぷり活かした完全無添加の濃厚なビスクソースです。 多様な楽しみ方ができるため、是非一度のみならず、二度、三度ととっておきのお好みの食べ方を見つけてください。 　▷お召し上がり方 湯煎で約2分解凍後、パンや温野菜に添えても、パスタ（乾麺100g）・リゾット（ご飯150g）にしても、そのままお召し上がりいただいても絶品です。牛乳50mlを加えていただくと、スープとしてもお楽しみいただけます。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W3分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：【蟹パスタ】越前がに（越前産）、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム、ブランデー、サラダ油、バター、塩【ビスク】甘エビ（越前産）、生クリーム、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：【蟹パスタ】3袋(150g/パック)【ビスク】3袋(120g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

⬛︎越前ガニとは 《限られた期間だけの“冬の王者”》 漁が許されるのは、 毎年【11月〜3月】の限られた期間のみ。 さらに、鮮度の関係で全国流通が難しく、 「地元でしか味わえない幻の蟹」とも呼ばれています。 《雄と雌、それぞれの魅力》 ●ズワイガニ（雄） 脚の一本一本にしっかりとした身が詰まり、 上品な甘みと食べごたえが魅力です。 ●セイコガニ（雌） 小ぶりながらも、内子（卵巣）・外子（卵）の 濃厚な旨みが詰まった贅沢な味わい。 《越前の海が育んだ、濃厚な旨み》 越前港周辺は、 栄養豊富な餌と複雑な潮流が交差する一級漁場。 その自然環境が、蟹に“旨み”と“身の締まり”を与え、 全国の料理人たちからも高い評価を受けています。 そんなズワイガニを 丸ごと一杯（カニ味噌・剥き身） 手作業で剥き出し、甲羅に盛り付けました。 剥いてあるので手も汚さず、 お箸でお召し上がり頂けます。 ■解凍方法 冷蔵庫で8～10時間袋のまま(ラベルをはがす) 湯煎で 3 分でお召し上がり頂けます。 ※茹でが浅いと真ん中が冷たい可能性がありますので、ご注意ください。 ※熱湯を扱う際は火傷に十分ご注意ください ■お召し上がり方 解凍、湯せん後、そのままお召し上がりいただけます。 味噌を少し残して熱燗を注ぎ入れると、美味しい燗をお楽しみ頂けます。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：ズワイガニ(ボイル済加工品)（福井県越前産）、食塩 内容量：1個入（約150g） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 加熱調理の有無：解凍後、お召し上がりください 保存方法：要冷凍（－18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

○三越伊勢丹ふるさと納税返礼品2年連続第1位商品（2021〜2022） ⬛︎セイコガニとは 《わずか2ヶ月だけの“奇跡の蟹”》 セイコガニの漁期は【わずか11月〜12月末】の約2ヶ月間のみ。 その短さゆえに、「期間限定の贅沢」として、 地元でも予約必須の高級食材として扱われています。 《内子と外子、二層の濃厚な旨み》 セイコガニ最大の魅力は、小さな甲羅にぎっしり詰まった ●内子（濃厚な卵巣）と ●外子（プチプチとした卵） さらに、みそ・身の部分も絶妙なバランスで絡み合い、 口に含んだ瞬間に、旨みが何層にも広がります。 《越前の海が生んだ“本物の味”》 潮の流れが複雑な越前の海では、 蟹がしっかりと身を引き締めて育ちます。 セイコガニも例外ではなく、繊細な味と深いコクは、 全国の美食家を魅了しています。 福丸では、厳選したセイコガニを 丸ごと一杯（カニ味噌・内子・外子・身）を 手作業で剥き出し甲羅に盛り付けました。 剥いてあるので手も汚さず、 お箸でお召し上がり頂けます。 ── 越前産「セイコガニ」甲羅詰め 越前がにの雌、「セイコガニ」は小ぶりながら、 内子（卵巣）と外子（卵）の濃厚な旨みで 高い人気を誇ります。 手のひらサイズ（約7〜8cm）ながら、 一口ごとに冬の海の恵みが広がる、贅沢な味わいです。 殻をむく手間もなく、そのまま食卓へ。 ご自宅用にも、贈り物にもおすすめの一品です。 ■解凍方法 冷蔵庫で ８～10時間解凍し、封を切らず真空包袋のまま、湯煎３分でお召し上がり頂けます。解凍せず湯煎も可能ですが時間がかかります。(中火で15～20分程) 真空パックのまま湯煎することにより、煮汁が全体に染み渡り旨味を増します。 ※茹でが浅いと真ん中が冷たい可能性がありますので、ご注意ください。 ※熱湯を扱う際には火傷にはご注意ください。 ■お召し上がり方 解凍・湯せん後、そのままお召し上がりいただけます。 炊き込みご飯やパスタもおすすめです。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名：セイコガニ(ボイル済加工品)（日本海産）、食塩 内容量：1個入(約70ｇ) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

⬛︎紅ズワイガニとは ── 日本海産「紅ズワイガニ」甲羅盛り 紅ズワイガニは、ズワイガニに比べて水分量が多く、 その分、身はしっとりとみずみずしく、 上品な甘みが特徴。 浜で水揚げされた紅ズワイをそのまま浜茹でし、 一杯分を丁寧に手作業で剥き出して、 甲羅にたっぷりと盛り付けました。 蟹ミソの濃厚な旨みと、 甘みの強い身が絶妙に絡み合い、 口いっぱいに広がる香りと味わいはまさに格別。 茹でる前から美しい紅色をしていることから 名づけられた「紅ズワイガニ」。 その美しさと繊細な味わいは、 食卓に彩りと季節感を添えてくれます。 お酒の肴としてはもちろん、 ごはんにのせて贅沢な“蟹丼”にするのもおすすめです。 ■解凍方法 冷蔵庫で自然解凍 8～10 時間し、袋のまま(ラベルは剥がしてください) 湯煎で 3 分でお召し上がり頂けます。 解凍せず湯煎も可能ですが時間がかかります。(中火で15～20分程) ※茹でが浅いと真ん中が冷たい可能性がありますので、ご注意ください。 ※熱湯を扱う際は、火傷に十分ご注意ください ■お召し上がり方 加熱調理後、そのままお召し上がり頂けます。 パスタやグラタンなど、アレンジ自在です。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名：紅ズワイガニ(ボイル済加工品)（日本海産）、食塩 内容量：１個入(約150ｇ) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■ 商品のこだわり 蟹の漁獲量全国トップクラスを誇る福井県・越前町。 その中でもわずか約60日間しか獲れない“幻の蟹”とも言われるのが、雌の「セイコガニ」（ズワイガニのメス）です。 この希少なセイコガニを、自社船で水揚げ → 熟練の職人による手作業で丁寧に剥き → 甲羅にぎっしり詰め込みました。 さらに、福丸船長こだわりのオリジナル配合出汁がセットになっており、 炊き立てのご飯と一緒に炊飯器に入れるだけで、本場越前漁師が味わう“蟹の炊き込みご飯”をご自宅で簡単に再現できます。 ⸻ ■ セイコガニの美味しさとは？ セイコガニは小ぶりながら、旨味がギュッと凝縮。 特に「濃厚で甘みの強い内子（卵巣）」と「プチプチとした食感の外子（卵）」が、 カニ通にとってたまらない魅力。 さらに、蟹ミソのコク深さ、柔らかく甘みのある身も加わり、 地元越前では“雄ガニよりもセイコが好き”という声も多く聞かれます。 ⸻ ■ 漁師直送だからこその品質 ◎ 越前町の福丸グループが水揚げから加工まで一貫対応 　獲れたてをスピーディーに下処理＆ボイルし、真空包装・急速冷凍。 　獲れたての鮮度と味を閉じ込めました。 ◎ すべて手作業で丁寧に甲羅詰め 　一杯ごとに職人が目利きと手剥きで仕上げる、手間暇かけた逸品です。 ◎ 使いやすい個別包装 　冷凍保存ができ、食べたいときに一つずつ使える便利さも魅力。 ⸻ ■ お召し上がり方（炊き込みご飯） 1. 米2合をとぎ、炊飯器にセットします。 2. 付属の出汁1袋を入れ、2合の目盛りまで水を加えます。 3. 甲羅詰めを冷凍のままフィルターを外し、甲羅を上にして米の上にのせる 4. 通常の炊飯モードで炊くだけ！ 5. 炊き上がったら、お好みで盛り付けてお召し上がりください。 ✔ 1杯＋出汁1袋で、2合（約4〜5人分）の炊き込みご飯に ✔ 水の量はお好みで調整OK ✔ 油揚げ・生姜・三つ葉など、お好みの具材でアレンジもおすすめです。 ⸻ ■ そのままでも美味しく！ 「炊き込みご飯だけじゃもったいない！」 という方は、湯せんで温めてそのまま贅沢な一品としてもお楽しみいただけます。 ▶ お召し上がりの手順（そのままの場合） ・冷蔵庫で8〜10時間解凍 ・封を切らず、真空包装のまま湯せんで約3分 ・温かいままお召し上がりください ⸻ ■ 商品詳細 •内容量：セイコガニ甲羅詰め（約70g）×1個、出汁（約40ml）×1袋 •原材料：セイコガニ（日本海産／ボイル済加工品）、醤油、みりん、酒、塩 　※一部に小麦・大豆を含む •賞味期限：商品ラベルに記載 •保存方法：要冷凍（-18℃以下） ⸻ ■ ギフト対応いたします（無料） ✔ 熨斗・ギフト包装 無料サービス ✔ 内熨斗のみ対応 ✔ ご希望の方は備考欄に「熨斗希望」と「お名前」をご記入ください ※記名なしの場合は無記名で対応いたします。 ⸻ ■ こんなシーンにおすすめ お中元／お歳暮／内祝い／父の日／母の日／敬老の日／誕生日／贈答用／お年賀／手土産／プレゼント／お礼 など

■ 商品のこだわり 福井県・越前町の海で水揚げされた新鮮な甘えびを、 丁寧に殻と頭を取り除き、自社特製のあっさり醤油ダレに漬け込みました。 その日のうちに真空包装＆マイナス40℃で急速冷凍。 空気に触れさせず一気に凍らせることで、 とれたての旨さと食感をそのまま閉じ込めています。 ⸻ ■ とろける旨さの秘密 ◎ 越前漁師こだわりのタレ 　甘えび本来のコクと甘みを引き立てる、あっさり味。 ◎ 1尾ずつ手作業で加工 　手剥き＆丁寧な味付け。素材の旨味を最大限に活かしています。 ◎ 鮮度重視の加工 　水揚げ直後に処理・冷凍。とろけるような食感をお届けします。 ⸻ ■ 解凍方法・おすすめの食べ方 【解凍方法】 ・袋のまま流水で約8分 ・または冷蔵庫でゆっくり自然解凍 【おすすめの食べ方】 ・ご飯にのせて「甘えび漬け丼」 ・オクラや山芋と一緒に小鉢風に ・お酒のおつまみにも最適！ ▶︎お好みでわさび・大葉・柚子胡椒など薬味を添えると、さらに美味しく！ ⸻ ■ 商品詳細 •内容量：80g（1パック） •原材料：甘えび（福井県越前産）、醤油、酒、みりん 　※一部に小麦・大豆を含む •賞味期限：商品ラベルに記載 •保存方法：要冷凍（-18℃以下） ⸻ ■ ギフト対応いたします（無料） ✔ 熨斗・ギフト包装無料！ ✔ 内熨斗のみ対応 ✔ 備考欄に「熨斗希望」と「お名前」をご記入ください ※お名前なしの場合は無記名でご用意します。 ⸻ ■ こんなシーンにおすすめ お中元／お歳暮／内祝い／手土産／父の日／母の日／敬老の日／誕生日／贈り物／プレゼント／お礼／お年賀 などに。

■ 商品のこだわり 福井県・越前町で自船で水揚げされた“赤カレイ”を、 水揚げ直後に手早く処理し、自社特製の醤油ダレに漬け込みました。 赤カレイは非常に鮮度管理が難しく、 その繊細さゆえになかなか市場に出回らない“希少な深海魚”。 淡泊ながらコクのある味わいと、 ぷりぷりとした食感が特製ダレと絶妙に絡み合い、 ひと口食べると忘れられない美味しさに。 ⸻ ■ 越前漁師 福丸の自信作 ◎ 鮮度が命の赤カレイを素早く加工 　自船で水揚げ後、すぐに手作業で丁寧に処理。旨味を逃さず冷凍。 ◎ 特製ダレが素材を引き立てる 　あっさりとした醤油ベースに生姜の香り。ご飯にもお酒にも合う味付けです。 ◎ 少量でも満足感のある一品 　1～2人前の食べきりサイズで、おかずやおつまみに最適です。 ⸻ ■ 解凍方法・おすすめの食べ方 【解凍方法】 ・袋のまま流水で約8分 ・または冷蔵庫でゆっくり自然解凍 【おすすめの食べ方】 ・温かいご飯にのせて「かれい漬け丼」 ・山芋やオクラと合わせて小鉢仕立てに ・お酒の肴にもぴったり！ ▶︎お好みで… ネギ／白ごま／ガリ／大葉／わさび／しょうが／一味唐辛子 などを添えてどうぞ。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ⸻ ■ 商品詳細 •内容量：約75g（1パック） •原材料：赤かれい（福井県越前産）、醤油、酒、みりん、生姜 　※一部に小麦・大豆を含む •賞味期限：商品ラベルに記載 •保存方法：要冷凍（-18℃以下） ⸻ ■ ギフト対応いたします（無料） ✔ 熨斗・ギフト包装 無料サービス ✔ 内熨斗のみ対応 ✔ ご希望の方は備考欄に「熨斗希望」と「お名前」をご記入ください ※記名なしの場合は無記名で作成いたします。 ⸻ ■ こんなシーンにおすすめ お中元／お歳暮／内祝い／手土産／父の日／母の日／敬老の日／誕生日／贈答用／お年賀／プレゼント／お礼 など

■ 商品のこだわり 福井県の中でも蟹漁で有名な「越前町・えちぜん海岸」。 その沖合で獲れた身の大きなカレイだけを厳選し、丁寧に三枚おろしにして、 地元老舗酒蔵の酒粕にじっくりと漬け込みました。 ──なぜ「大きなカレイだけ」なのか？ それは、小さなカレイでは厚みがなく食べ応えに欠けるため。 また、三枚おろし加工には技術と手間が必要で、市場に出回ることが少ないのが現状です。 ですが、私たち福丸グループでは、 「越前だからこそできる加工」「福井の美味しい水だからこそ引き立つ酒粕」 この２つを大切に、すべて手作業で丁寧に仕上げました。 ⸻ ■ 使用するのは、老舗酒蔵の“本物の酒粕” 漬け込みに使用する酒粕は、地元・福井で300年近い歴史を誇る老舗蔵元の純米大吟醸の酒粕。 ✔ 清冽な地下水で丹念に仕込まれた、芳醇で繊細な味わい ✔ 地元の料亭や高級接待でも使用される、入手困難な銘酒の酒粕 ✔ 酒粕だけでも美味しく感じられるほどの品質 この“極上の酒粕”を、たっぷりと贅沢に使用してカレイに深い旨味を染み込ませています。 ⸻ ■ 素材を生かす丁寧な手作業 ◎ 一つ一つ、職人の手で丁寧に水抜き・臭み取り処理 ◎ 大量生産ではなく、すべて手作りにこだわり ◎ 酒粕の自然な甘味と赤カレイの旨味が引き立つ、まろやかな味わい 酒粕の芳醇な香りと、肉厚な越前赤カレイの柔らかな食感を、ぜひご堪能ください。 ⸻ ■ 解凍・調理方法 1. 冷蔵庫または流水で解凍してください。 2. 酒粕をお好みの量に調整します。 3. 軽く油をひいたフライパンやグリルで、弱～中火で片面約2分ずつ焼いてください。 ▶ 酒粕の量はお好みに応じて調整可能です。 •酒粕をそのまま残して焼くと、香り高く濃厚な味わい（日本酒好きの方におすすめ） •酒粕を軽く落として焼くと、まろやかで優しい風味 •さらに、酒粕のみを焼いて楽しむのも◎ ※必ず加熱調理してからお召し上がりください。 ※まれに小骨が残っている場合がございますので、十分ご注意ください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ⸻ ■ 商品詳細 •原材料名：越前カレイ（福井県越前町沖）、純米大吟醸酒粕、日本酒、砂糖、味噌、塩（※一部に大豆を含む） •内容量：2切 •賞味期限：別途商品ラベルに記載 •保存方法：要冷凍（-18℃以下） ⸻ ■ こんな方におすすめです •お酒好きの方への贈り物に •ちょっと特別な夕飯やご飯のお供に •身の厚い魚が好きな方へ •健康志向の方への贈り物に（酒粕は栄養豊富！） ■ ギフト対応いたします（無料） ✔ 熨斗・ギフト包装 無料サービス ✔ 内熨斗のみ対応 ✔ ご希望の方は備考欄に「熨斗希望」と「お名前」をご記入ください ※記名なしの場合は無記名で対応いたします。 ⸻ ■ こんなシーンにおすすめ お中元／お歳暮／内祝い／父の日／母の日／敬老の日／誕生日／贈答用／お年賀／手土産／プレゼント／お礼 など

福井県の網元漁師「福丸」が自信を持っておススメする、骨取り鯖の一夜干しです。 鯖は脂がのったノルウェー産の鯖を使用し、 味がギュッと凝縮されるよう一夜干しにしました。 骨取りしているのでお年寄りやお子様にも安心してお召し上がり頂けます。 鯖の味に合うように薄塩味に加工し、完全無添加のため 安心してお召し上がりいただけます。 ■お召し上がり方 焼き、煮つけ、炊き込みご飯やお茶漬け、酒のつまみにも！ 朝ごはんやお弁当など、用途に合わせてご利用いただけます。 冷凍保管で長期保存できるので使いたい時にご利用いただけます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※品質劣化の恐れがある為、再凍結はお避け下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名：ノルウェー産鯖、塩 内容量：1パック半身入 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（‐18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

福井県の網元漁師「福丸」が自信を持っておススメする、メギスの開きです。 越前町産のメギス(ニギス）を使用しております。 厳選した越前町産のメギス(ニギス)を開いてバラ凍結しました。 バラ凍結で冷凍のまま1尾ずつばらせるので、 小分けして調理ができ、使い勝手がよく料理のレパートリーも豊かになります。 冷凍保管で長期保存できるので便利で大変人気の商品です。 ■お召し上がり方 フライや唐揚げなどの料理におすすめです！ 骨取りしているのでお年寄りやお子様も安心してお召し上がり頂けます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※品質劣化の恐れがある為、再凍結はお避け下さい ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名：越前産メギス（ニギス） 内容量：1パック約500g （約25匹） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（‐18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

○全国推奨観光土産品コンテスト【 農林水産大臣賞 】 受賞 ごうじょう鯖とは、 厳選された鯖の内臓と骨を全て丁寧に取り除き、 明太子をふんだんに詰め込んだ焼き鯖の事です。 鯖の脂と明太子が中和し、あっさりした味わいになっております。 温めるだけで良く、骨も無いため、とても食べやすい大人気商品となっております。 ○日本商工会議所と全国観光土産品連盟が主催の 「平成16年度 全国推奨観光土産品コンテスト」で、 食品部門最高賞となる農林水産大臣賞を受賞いたしました。 毎年、千点超の応募がある同コンテストにおいて、 福井県で初の快挙となる各部門のトップとなる大臣賞に選んでいただきました。 ■お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、湯煎で温めてください。または真空包装から取り出して、グリルやフライパンで温めてください。 そのまま食べても良し、レモン汁や醤油と大根おろしをかけても良し、チャーハン・お寿司・パスタの具・お酒のおつまみなど美味しくいただけます。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：鯖(ノルウェー産)、辛子明太子(すけそうだらの卵)、食塩、清酒、唐辛子／発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(Ｄ－ソルビトール)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、(原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量：１パック (１尾入約350ｇ) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

さばのへしことは、さばを糠に漬け込んだ福井県の特産品です。 自社では、糠床で1～2年間じっくりと漬け込む昔ながらの製法と化学調味料不使用無添加にこだわって仕上げました。 原料には、へしこと相性の良い脂の乗ったノルウェー産を使用。無駄な味付けは一切せずに、鯖本来の旨みが凝縮されています。 さらに、ピロール農法で作られたお米の糠を使っているため、栄養価が高く、特有のミネラル分が深く味わいを生み出して美味しさが増しています！！ 自社のへしこは、比較的、味が濃すぎずあっさりしています。 ■お召し上がり方 そのままで美味しくお召し上がり頂けます。 オリーブオイル漬け、パスタやピザの具にも人気です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名：ノルウェー産さば、米糠、食塩、唐辛子 内容量：1パック刺身７切入(約25ｇ) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 「ピロール米農法」 福井県で40年前から生まれた農法で、土の中に眠っている「らん藻(シアノバクテリア)」を大量に増殖させ使用します。 光合成微生物なので、酸素と栄養素を作物の根や他の微生物に与え、さらに、ビタミンなどが土壌に供給されることで、農薬やダイオキシンをも分解する働きがあります。この農法でとれたお米が「ピロール米」　弱アルカリ性でビタミンB12が含まれ、血糖値の上昇を抑えるられる食材として、糖尿病などの予防にもなると注目されています。

さばのへしことは、さばを糠に漬け込んだ福井県の特産品です。 自社では、糠床で1～2年間じっくりと漬け込む昔ながらの製法と化学調味料不使用無添加にこだわって仕上げました。 原料には、へしこと相性の良い脂の乗ったノルウェー産を使用。無駄な味付けは一切せずに、鯖本来の旨みが凝縮されています。 さらに、ピロール農法で作られたお米の糠を使っているため、栄養価が高く、特有のミネラル分が深く味わいを生み出して美味しさが増しています！！ 自社のへしこは、比較的、味が濃すぎずあっさりしています。 ■お召し上がり方 そのままで美味しくお召し上がり頂けます。 オリーブオイル漬け、パスタやピザの具にも人気です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名：ノルウェー産さば、米糠、食塩、唐辛子 内容量：1パック刺身15切入(約50ｇ) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 「ピロール米農法」 福井県で40年前から生まれた農法で、土の中に眠っている「らん藻(シアノバクテリア)」を大量に増殖させ使用します。 光合成微生物なので、酸素と栄養素を作物の根や他の微生物に与え、さらに、ビタミンなどが土壌に供給されることで、農薬やダイオキシンをも分解する働きがあります。この農法でとれたお米が「ピロール米」　弱アルカリ性でビタミンB12が含まれ、血糖値の上昇を抑えるられる食材として、糖尿病などの予防にもなると注目されています。

さばのへしことは、さばを糠に漬け込んだ福井県の特産品です。 弊社では、糠床で1～2年間じっくりと漬け込む昔ながらの製法と化学調味料不使用無添加にこだわって仕上げました。 原料には、へしこと相性の良い脂の乗ったノルウェー産を使用。 無駄な味付けは一切せずに、鯖本来の旨みが凝縮されています。 更に、ピロール米農法₁₎で作られたお米の糠を使っているため、栄養価が高く、特有のミネラル分が深く味わいを生み出して美味しさが増しています！！ 味が濃すぎず、あっさりしており、 まるで鯖の生ハムのようにお楽しみいただけます。地元でも大人気の商品です。 ■お召し上がり方 糠を落としてスライスし、フライパンや網で、焦げ目がつく程度に焼いてください。 また、へしこの刺身、オリーブオイル漬け、パスタやピザの具にも人気です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名：ノルウェー産さば、ピロール米糠(弱アルカリ性)、食塩、唐辛子 内容量：１パック 半身(約180ｇ) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ₁₎「ピロール米農法」 福井県で40年前から生まれた農法で、土の中に眠っている「らん藻(シアノバクテリア)」を大量に増殖させ使用します。 光合成微生物なので、酸素と栄養素を作物の根や他の微生物に与え、さらに、ビタミンなどが土壌に供給されることで、農薬やダイオキシンをも分解する働きがあります。この農法でとれたお米が「ピロール米」　弱アルカリ性でビタミンB12が含まれ、血糖値の上昇を抑えるられる食材として、糖尿病などの予防にもなると注目されています。

【ズワイガニ甲羅盛り】 ⬛︎越前ガニとは 《限られた期間だけの“冬の王者”》 漁が許されるのは、 毎年【11月〜3月】の限られた期間のみ。 さらに、鮮度の関係で全国流通が難しく、 「地元でしか味わえない幻の蟹」とも呼ばれています。 《雄と雌、それぞれの魅力》 ●ズワイガニ（雄） 脚の一本一本にしっかりとした身が詰まり、 上品な甘みと食べごたえが魅力です。 ●セイコガニ（雌） 小ぶりながらも、内子（卵巣）・外子（卵）の 濃厚な旨みが詰まった贅沢な味わい。 《越前の海が育んだ、濃厚な旨み》 越前港周辺は、 栄養豊富な餌と複雑な潮流が交差する一級漁場。 その自然環境が、蟹に“旨み”と“身の締まり”を与え、 全国の料理人たちからも高い評価を受けています。 そんなズワイガニを 丸ごと一杯（カニ味噌・剥き身） 手作業で剥き出し、甲羅に盛り付けました。 剥いてあるので手も汚さず、 お箸でお召し上がり頂けます。 【セイコガニ甲羅詰め】 ⬛︎セイコガニとは 《わずか2ヶ月だけの“奇跡の蟹”》 セイコガニの漁期は【わずか11月〜12月末】の約2ヶ月間のみ。 その短さゆえに、「期間限定の贅沢」として、 地元でも予約必須の高級食材として扱われています。 《内子と外子、二層の濃厚な旨み》 セイコガニ最大の魅力は、小さな甲羅にぎっしり詰まった ●内子（濃厚な卵巣）と ●外子（プチプチとした卵） さらに、みそ・身の部分も絶妙なバランスで絡み合い、 口に含んだ瞬間に、旨みが何層にも広がります。 《越前の海が生んだ“本物の味”》 潮の流れが複雑な越前の海では、 蟹がしっかりと身を引き締めて育ちます。 セイコガニも例外ではなく、繊細な味と深いコクは、 全国の美食家を魅了しています。 福丸では、厳選したセイコガニを 丸ごと一杯（カニ味噌・内子・外子・身）を 手作業で剥き出し甲羅に盛り付けました。 剥いてあるので手も汚さず、 お箸でお召し上がり頂けます。 ── 越前産「セイコガニ」甲羅詰め 越前がにの雌、「セイコガニ」は小ぶりながら、 内子（卵巣）と外子（卵）の濃厚な旨みで 高い人気を誇ります。 手のひらサイズ（約7〜8cm）ながら、 一口ごとに冬の海の恵みが広がる、贅沢な味わいです。 殻をむく手間もなく、そのまま食卓へ。 ご自宅用にも、贈り物にもおすすめの一品です。 ２種を食べ比べ、それぞれの味の美味しさをお楽しみください。 【ズワイガニ甲羅盛り、セイコガニ甲羅詰め】 ■解凍方法 冷蔵庫で自然解凍 8～10 時間 ■お召し上がり方 袋のまま湯煎で 3 分でお召し上がり頂けます。 解凍せず湯煎も可能ですが時間がかかります。(中火で15～20分程) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※茹でが浅いと真ん中が冷たい可能性がありますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名： 【ズワイガニ甲羅盛り】ズワイガニ(ボイル済加工品)（福井県越前産）、食塩 【セイコガニ甲羅詰め】セイコガニ(ボイル済加工品)（日本海産）、食塩 内容量：ズワイガニ甲羅盛り(150ｇ)×1パック、セイコガニ甲羅詰め(70ｇ)×1パック　計2パック 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ