越前漁師の福丸が自信を持ってオススメする越前の海鮮キムチ詰め合わせです。 地元福井県越前港で水揚げされた魚介をキムチに漬け込みました。 おかずの一品、 お酒のおつまみにオススメです。 解凍後お召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【赤カレイのキムチ】 原材料：赤カレイ（福井県産）、唐辛子（中国産）、コチュジャン（国内製造）、ニンニク、水飴、砂糖、調理酒、食塩、生姜、りんご、鰹節エキス、ごま油、エビパウダー、ごま、昆布/調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部にりんご・ごま・えび・大豆を含む） 内容量：80g/個 消費期限：別途記載 保存方法：要冷凍（-18度以下） 【甘エビのキムチ】 原材料：甘エビ（福井県産）、唐辛子（中国産）、コチュジャン（国内製造）、ニンニク、水飴、砂糖、調理酒、食塩、生姜、りんご、鰹節エキス、ごま油、エビパウダー、ごま、昆布/調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部にりんご・ごま・えび・大豆を含む） 内容量：80g/個 消費期限：別途記載 保存方法：要冷凍（-18度以下） 【越前ホタルイカのキムチ】 原材料：ホタルイカ（福井県産）、唐辛子（中国産）、コチュジャン（国内製造）、ニンニク、水飴、砂糖、調理酒、食塩、生姜、りんご、鰹節エキス、ごま油、エビパウダー、ごま、昆布/調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部にりんご・ごま・いか・えび・大豆を含む） 内容量：80g/個 消費期限：別途記載 保存方法：要冷凍（-18度以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 ◾️ 一般財団法人食品産業センター様主催の 令和6年度優良ふるさと食品中央コンクールにて 国産畜水産品利用部門（2024）【農林水産大臣賞】を受賞いたしました。 本商品は自社船である漁船「福漁丸」が 越前で水揚げした新鮮な甘エビをじっくり砕き、煮込み、 濃厚な出汁のとれたソースを更に煮込み、 生乳100%の生クリームと合わせ、 更に丁寧に裏ごしーーー 手間暇をかけるからこそ出せる 旨味をたっぷり活かした濃厚なビスクソースです。 素材の旨みを十分に味わっていただけるよう、 味付けは塩のみ。 調理からパッケージングまで全て手作りしています。 温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで まるでミシュランシェフが作る一皿のような 一口目から感動するビスクソースを ご家庭でお楽しみいただけます。 甘海老の使用量は ビスクソース1Lあたり190〜200尾 丁寧に煮込み、丁寧に裏漉しして、 抽出された甘海老たっぷりの出汁を使っています。 裏漉しも、単に行うのではなく 段階ごとに手で丁寧に濾すことによる 香りと食感を追求しました。 手濾しだからこそ、出せる食感と香り。 一口目から、越前の甘海老を 全身に感じていただけるはずです。 更に、私たちが作る「ビスクソース」は、 多様な楽しみ方ができるため、 是非一度のみならず、二度、三度と とっておきのお好みの食べ方を見つけてください。 　▷お召し上がり方 湯煎で約2分解凍後、パンや温野菜に添えても、パスタ（乾麺100g）・リゾット（ご飯150g）にしても、そのままお召し上がりいただいても絶品です。牛乳50mlを加えていただくと、スープとしてもお楽しみいただけます。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W3分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：甘エビ（越前産）、生クリーム、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：3袋(120g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 越前がには、漁期が限られているうえに 鮮度の管理が難しく、 “冬だけの高級食材”として 長年親しまれてきた特別な蟹です。 本品では、そんな希少な越前がにを丸ごと使用し、 旨みを逃さぬよう じっくりと丁寧に煮込んだ特製ソースに、 職人の手で一つひとつ丁寧に殻を外した 贅沢な剥き身をたっぷりと混ぜ込みました。 調理からパッケージングまで全て手作業。 温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで、 まるでミシュランシェフが作る一皿のような “越前蟹の本格的な味わい”を ご家庭でお楽しみいただけます。 越前で獲れた蟹を丸ごと砕き、煮込み、 濃厚な原液を作った後に、 更にその原液を煮込み、 ソース全体量に対して約20%以上の ”ズワイガニの剥き身”を入れました。 他には無いような、目で見て納得していただける ボリューム感・満足感を追求しました。 「美味しい蟹を食べている」 その実感を、食卓に。 ただの蟹風味ではありません。 本場・越前産の蟹を丁寧に煮込み、 手作業で剥いた身をたっぷりと加えた贅沢なソースです。 高価で手に入りづらい茹で蟹とは違い、 このパスタソースなら、いつでも気軽に“本物の味”を。 袋を開けた瞬間に広がる香り、 ひと口で感じる深い旨み── 越前ガニだからこそ、ここまでの美味しさに。 「福丸ふれっしゅ」だからこそ届けられる、 自信を持っておすすめできる逸品です。 ▷お召し上がり方 2分間湯せん解凍後、茹でたパスタ（乾麺100g）にお好みでオリーブオイル少々と本品を和えてお召し上がり下さい。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W5分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：越前がに（越前産）、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：3袋(150g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 ◾️ 一般財団法人食品産業センター様主催の 令和6年度優良ふるさと食品中央コンクールにて 国産畜水産品利用部門（2024）【農林水産大臣賞】を受賞いたしました。 本商品は自社船である漁船「福漁丸」が 越前で水揚げした新鮮な甘エビをじっくり砕き、煮込み、 濃厚な出汁のとれたソースを更に煮込み、 生乳100%の生クリームと合わせ、 更に丁寧に裏ごしーーー 手間暇をかけるからこそ出せる 旨味をたっぷり活かした濃厚なビスクソースです。 素材の旨みを十分に味わっていただけるよう、 味付けは塩のみ。 調理からパッケージングまで全て手作りしています。 温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで まるでミシュランシェフが作る一皿のような 一口目から感動するビスクソースを ご家庭でお楽しみいただけます。 甘海老の使用量は ビスクソース1Lあたり190〜200尾 丁寧に煮込み、丁寧に裏漉しして、 抽出された甘海老たっぷりの出汁を使っています。 裏漉しも、単に行うのではなく 段階ごとに手で丁寧に濾すことによる 香りと食感を追求しました。 手濾しだからこそ、出せる食感と香り。 一口目から、越前の甘海老を 全身に感じていただけるはずです。 更に、私たちが作る「ビスクソース」は、 多様な楽しみ方ができるため、 是非一度のみならず、二度、三度と とっておきのお好みの食べ方を見つけてください。 　▷お召し上がり方 湯煎で約2分解凍後、パンや温野菜に添えても、パスタ（乾麺100g）・リゾット（ご飯150g）にしても、そのままお召し上がりいただいても絶品です。牛乳50mlを加えていただくと、スープとしてもお楽しみいただけます。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W3分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：甘エビ（越前産）、生クリーム、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：5袋(120g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 越前がには、漁期が限られているうえに 鮮度の管理が難しく、 “冬だけの高級食材”として 長年親しまれてきた特別な蟹です。 本品では、そんな希少な越前がにを丸ごと使用し、 旨みを逃さぬよう じっくりと丁寧に煮込んだ特製ソースに、 職人の手で一つひとつ丁寧に殻を外した 贅沢な剥き身をたっぷりと混ぜ込みました。 調理からパッケージングまで全て手作業。 温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで、 まるでミシュランシェフが作る一皿のような “越前蟹の本格的な味わい”を ご家庭でお楽しみいただけます。 越前で獲れた蟹を丸ごと砕き、煮込み、 濃厚な原液を作った後に、 更にその原液を煮込み、 ソース全体量に対して約20%以上の ”ズワイガニの剥き身”を入れました。 他には無いような、目で見て納得していただける ボリューム感・満足感を追求しました。 「美味しい蟹を食べている」 その実感を、食卓に。 ただの蟹風味ではありません。 本場・越前産の蟹を丁寧に煮込み、 手作業で剥いた身をたっぷりと加えた贅沢なソースです。 高価で手に入りづらい茹で蟹とは違い、 このパスタソースなら、いつでも気軽に“本物の味”を。 袋を開けた瞬間に広がる香り、 ひと口で感じる深い旨み── 越前ガニだからこそ、ここまでの美味しさに。 「福丸ふれっしゅ」だからこそ届けられる、 自信を持っておすすめできる逸品です。 ▷お召し上がり方 2分間湯せん解凍後、茹でたパスタ（乾麺100g）にお好みでオリーブオイル少々と本品を和えてお召し上がり下さい。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W5分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：越前がに（越前産）、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：5袋(150g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。 【越前がに丸ごと贅沢蟹パスタソース】 通常期間限定で漁をするため非常に高価な越前蟹ですが、日持ちもしないため、 「冬の味覚」として親しまれてきました。 そんな越前で水揚げされた蟹を丸ごと使用し、じっくり煮込んだソースを丁寧に温度管理し 手作業で剥いた越前ガニの剥き身をたっぷり混ぜ込みました。 完全無添加で保存が出来るよう、急速冷凍・真空包装することで、ご家庭でミシュランシェフの作る越前蟹の贅沢な味わいをお届けすることが可能となりました。 　▷お召し上がり方 2分間湯せん解凍後、茹でたパスタ（乾麺100g）なお好みでオリーブオイル少々と本品を和えてお召し上がり下さい。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W5分加熱してください。 【極上甘エビ福濃厚ビスクソース】 越前で水揚げされた新鮮な甘エビをじっくり煮込み、濃厚な出汁のとれたソースを 更に丁寧に裏ごしし、旨味をたっぷり活かした完全無添加の濃厚なビスクソースです。 多様な楽しみ方ができるため、是非一度のみならず、二度、三度ととっておきのお好みの食べ方を見つけてください。 　▷お召し上がり方 湯煎で約2分解凍後、パンや温野菜に添えても、パスタ（乾麺100g）・リゾット（ご飯150g）にしても、そのままお召し上がりいただいても絶品です。牛乳50mlを加えていただくと、スープとしてもお楽しみいただけます。 電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W3分加熱してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：【蟹パスタ】越前がに（越前産）、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム、ブランデー、サラダ油、バター、塩【ビスク】甘エビ（越前産）、生クリーム、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ブランデー、サラダ油、バター、塩 内容量：【蟹パスタ】3袋(150g/パック)【ビスク】3袋(120g/パック) 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ