弊社は漁師の目利きで選別し
生産、加工、発送までを一貫して
行っているからこその鮮度が自慢です！

更に、真空包装し－40℃で瞬間冷凍している為、

食卓でも獲れたての美味しさが味わえます。

お客様の声を元に手軽さを追求し
蟹の身を剥いて甲羅に盛り付けたり、
魚の骨を抜きとるなど
〝新しさ〟を意識して全て手作業で
真心を込めてお作りしています

越前海岸は、特徴的な地形による複雑な海流、

冬の寒さを活かした潮の寒暖により

魚の身が甘く引き締まります。

「こんなに美味しい魚は食べた事がない！」

とのお声も頂き、越前の魚介は人気が高いです。

更にプランクトン等の豊富なエサに恵まれた好環境や

様々な魚種に合わせた漁法により

1年を通して多彩な魚介が味わえます。

何より港から漁場が近く

水揚げした魚を新鮮な状態で加工できるため

食卓でも新鮮な魚を食べる事が出来ます！

魚の魅力は知れば知るほど面白くて楽しい！

魚介類は、高タンパク質！低カロリー！ビタミン豊富！

なので『美容』と『健康』に最適な食材 です

楽に美味しく栄養を摂取できる方法があれば

より生活を豊かに出来るはずです！