【送料無料】ミシュランシェフ監修！極上甘エビ幸福濃厚ビスクソース5袋セット

■4年連続ミシュランのビブグルマン獲得したロベルト前田シェフ監修商品。
◾️ 一般財団法人食品産業センター様主催の
令和6年度優良ふるさと食品中央コンクールにて
国産畜水産品利用部門（2024）【農林水産大臣賞】を受賞いたしました。

本商品は自社船である漁船「福漁丸」が
越前で水揚げした新鮮な甘エビをじっくり砕き、煮込み、
濃厚な出汁のとれたソースを更に煮込み、
生乳100%の生クリームと合わせ、
更に丁寧に裏ごしーーー


手間暇をかけるからこそ出せる
旨味をたっぷり活かした濃厚なビスクソースです。

素材の旨みを十分に味わっていただけるよう、
味付けは塩のみ。

調理からパッケージングまで全て手作りしています。

温度管理のもとで真空包装・急速冷凍することで
まるでミシュランシェフが作る一皿のような

一口目から感動するビスクソースを

ご家庭でお楽しみいただけます。

甘海老の使用量は
ビスクソース1Lあたり190〜200尾

丁寧に煮込み、丁寧に裏漉しして、
抽出された甘海老たっぷりの出汁を使っています。

裏漉しも、単に行うのではなく
段階ごとに手で丁寧に濾すことによる
香りと食感を追求しました。

手濾しだからこそ、出せる食感と香り。

一口目から、越前の甘海老を
全身に感じていただけるはずです。

更に、私たちが作る「ビスクソース」は、
多様な楽しみ方ができるため、

是非一度のみならず、二度、三度と
とっておきのお好みの食べ方を見つけてください。

　▷お召し上がり方

湯煎で約2分解凍後、パンや温野菜に添えても、パスタ（乾麺100g）・リゾット（ご飯150g）にしても、そのままお召し上がりいただいても絶品です。牛乳50mlを加えていただくと、スープとしてもお楽しみいただけます。
電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし500W3分加熱してください。

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原材料：甘エビ（越前産）、生クリーム、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ブランデー、サラダ油、バター、塩
内容量：5袋(120g/パック)
賞味期限：別途商品ラベルに記載
保存方法：要冷凍（-18℃以下）

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※ギフト対応可能です
【熨斗、ギフト包装無料サービス！】

熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。
▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。
【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ