セイコガニ甲羅詰め（越前産）

○三越伊勢丹ふるさと納税返礼品2年連続第1位商品（2021〜2022）

⬛︎セイコガニとは
《わずか2ヶ月だけの“奇跡の蟹”》
セイコガニの漁期は【わずか11月〜12月末】の約2ヶ月間のみ。
その短さゆえに、「期間限定の贅沢」として、
地元でも予約必須の高級食材として扱われています。
《内子と外子、二層の濃厚な旨み》
セイコガニ最大の魅力は、小さな甲羅にぎっしり詰まった
●内子（濃厚な卵巣）と
●外子（プチプチとした卵）
さらに、みそ・身の部分も絶妙なバランスで絡み合い、
口に含んだ瞬間に、旨みが何層にも広がります。
《越前の海が生んだ“本物の味”》
潮の流れが複雑な越前の海では、
蟹がしっかりと身を引き締めて育ちます。
セイコガニも例外ではなく、繊細な味と深いコクは、
全国の美食家を魅了しています。

福丸では、厳選したセイコガニを
丸ごと一杯（カニ味噌・内子・外子・身）を
手作業で剥き出し甲羅に盛り付けました。
剥いてあるので手も汚さず、
お箸でお召し上がり頂けます。

── 越前産「セイコガニ」甲羅詰め
越前がにの雌、「セイコガニ」は小ぶりながら、
内子（卵巣）と外子（卵）の濃厚な旨みで
高い人気を誇ります。

手のひらサイズ（約7〜8cm）ながら、
一口ごとに冬の海の恵みが広がる、贅沢な味わいです。
殻をむく手間もなく、そのまま食卓へ。
ご自宅用にも、贈り物にもおすすめの一品です。

■解凍方法
冷蔵庫で ８～10時間解凍し、封を切らず真空包袋のまま、湯煎３分でお召し上がり頂けます。解凍せず湯煎も可能ですが時間がかかります。(中火で15～20分程)

真空パックのまま湯煎することにより、煮汁が全体に染み渡り旨味を増します。

※茹でが浅いと真ん中が冷たい可能性がありますので、ご注意ください。
※熱湯を扱う際には火傷にはご注意ください。

■お召し上がり方
解凍・湯せん後、そのままお召し上がりいただけます。
炊き込みご飯やパスタもおすすめです。

※解凍後は、お早めにお召し上がりください。

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原材料名：セイコガニ(ボイル済加工品)（日本海産）、食塩
内容量：1個入(約70ｇ)
賞味期限：別途商品ラベルに記載
保存方法：要冷凍（-18℃以下）

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※ギフト対応可能です
【熨斗、ギフト包装無料サービス！】

熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。
▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。
【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ