⬛︎越前ガニとは 《限られた期間だけの“冬の王者”》 漁が許されるのは、 毎年【11月〜3月】の限られた期間のみ。 さらに、鮮度の関係で全国流通が難しく、 「地元でしか味わえない幻の蟹」とも呼ばれています。 《雄と雌、それぞれの魅力》 ●ズワイガニ（雄） 脚の一本一本にしっかりとした身が詰まり、 上品な甘みと食べごたえが魅力です。 ●セイコガニ（雌） 小ぶりながらも、内子（卵巣）・外子（卵）の 濃厚な旨みが詰まった贅沢な味わい。 《越前の海が育んだ、濃厚な旨み》 越前港周辺は、 栄養豊富な餌と複雑な潮流が交差する一級漁場。 その自然環境が、蟹に“旨み”と“身の締まり”を与え、 全国の料理人たちからも高い評価を受けています。 そんなズワイガニを 丸ごと一杯（カニ味噌・剥き身） 手作業で剥き出し、甲羅に盛り付けました。 剥いてあるので手も汚さず、 お箸でお召し上がり頂けます。 ■解凍方法 冷蔵庫で8～10時間袋のまま(ラベルをはがす) 湯煎で 3 分でお召し上がり頂けます。 ※茹でが浅いと真ん中が冷たい可能性がありますので、ご注意ください。 ※熱湯を扱う際は火傷に十分ご注意ください ■お召し上がり方 解凍、湯せん後、そのままお召し上がりいただけます。 味噌を少し残して熱燗を注ぎ入れると、美味しい燗をお楽しみ頂けます。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料：ズワイガニ(ボイル済加工品)（福井県越前産）、食塩 内容量：1個入（約150g） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 加熱調理の有無：解凍後、お召し上がりください 保存方法：要冷凍（－18℃以下） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ギフト対応可能です 【熨斗、ギフト包装無料サービス！】 熨斗希望とお名前を備考欄に記入をお願い致します。内熨斗のみの対応となっております。 ▷名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。 【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 お年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ