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一夜干しベタカレイ

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地元越前町で水揚げされるカレイを新鮮なうちに手作業で加工し
旨味を閉じ込めた薄塩味の一夜干しです。
ベタカレイは「ヒレグロ」とも呼ばれ、笹カレイ(若狭カレイ)に品種が近く、
身の厚みが薄いので淡泊な味わいです。
３種類の一夜干しのなかで「一番美味しい！」と評判の一品です。

ナイアシン（皮膚や粘膜健康維持を助ける働き）を豊富に含んでいます。

■お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、弱火で茶色く焼き色がつく程度に両面焼いてお召し上がりください。お茶漬けや煮付けもおすすめです。

※解凍後は、お早めにお召し上がりください。

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原材料名：べたかれい(ヒレグロ)（福井県越前産）、食塩
内容量：１パック(２～３尾入約120ｇ)
賞味期限：別途商品ラベルに記載
保存方法：要冷凍（-18℃以下）